Military Black Coffee Company дріп-кава AK-Бразілія

Дріп-кава AK-Бразілія від Military Black Coffee Company – це преміальна арабіка з ніжним і складним смаком, яка вирощується у високогірному регіоні Sul de Minas, Бразилія.

• Профіль чашки: яскравий солодкий аромат з горіховим профілем і нотами прянощів. Щільний, насичений смак з вершковою текстурою і ненав’язливою апельсиновою кислинкою. Довгий шоколадно-горіховий післясмак з відтінками вишні та кардамону.

• Походження: Yellow Bourbon – різновид арабіки Bourbon, завезений на початку XVIII століття з Ємену на французький острів Бурбон (нині Реюньон), а звідти – у Бразилію. Жовтий Бурбон росте виключно у високогірному районі Sul de Minas. 

• Характеристика: солодкий, ніжний і складний. Попри невеликий розмір, зерна відносяться до преміум сегменту завдяки видатним смаковим властивостям.

• Визнання: у 2017 році на конкурсі Кубок Досконалості бразильський Yellow Bourbon набрав 92,33 бала в категорії “Pulped Naturals”. Мішки були продані по 126 $ за фунт – у 100 разів дорожче за ринкову ціну на той час.

• Використання: прекрасно поєднується з молоком, ідеальний для еспресо. Природна солодкість дозволяє насолоджуватися напоєм навіть без додавання цукру.